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Bullet grey Le manuel de formation "Comment dire non..."

Activités de SPIRITSUISSE

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Matériel de formation pour le personnel des magasins
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7 réponses aux idées fausses
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Matériel de formation pour le personnel des magasins et des débits de boisson

module 1 FR   SPIRITSUISSE est heureuse de proposer désormais un nouveau matériel de formation et de perfectionnement destiné aux professionnels concernés par l'interdiction de remettre des boissons alcoolisées aux jeunes. Sous l’égide la Régie fédérale des alcools, ce matériel a été conçu dans le cadre d’un groupe de travail auquel participaient, outre SPIRITSUISSE, des représentants du commerce de détail, de l'hôtellerie et de la restauration.
Partant des expériences faites par les partenaires, 4 modules ont été produits. Disponibles en allemand, en français et en italien, ceux-ci montrent de manière simple mais concrète comment les professionnels doivent se comporter lorsque des mineurs tentent de se procurer des boissons alcoolisées. Ces documents s'adressent tant aux responsables de la gestion et de la formation qu'aux collaborateurs et aux apprentis qui sont directement en contact avec la clientèle.
Ils sont téléchargeables ici :
- module 1: Bases légales et contexte
- module 2: Informations destinées aux responsables de gestion dans le commerce de détail ou dans l’hôtellerie et la restauration
- module 3: Informations destinées aux personnes travaillant dans le commerce de détail ou dans l’hôtellerie et la restauration
- module 4: Informations destinées aux personnes effectuant un apprentissage dans le commerce de détail ou dans l’hôtellerie et la restauration
Le DVD et les dépliants multilingues que le personnel peut remettre aux jeunes clients qui ne comprennent pas le refus de vente reste d'actualité et complètent utilement ces nouveaux modules.
 
DVD fr

SPIRITSUISSE a mis à jour, toujours en collaboration avec la Fédération genevoise de prévention de l’alcoolisme, le matériel de formation destiné à enseigner comment faire respecter l’art. 41 de la loi sur l’alcool. Première nouveauté, la formation s’adresse désormais non seulement au personnel de caisse des magasins et grandes surfaces, mais aussi au personnel de service des débits de boissons ainsi qu’aux caissiers / -ères des shops de stations-service. Deuxième nouveauté, le film, d’une durée de 11 minutes, est livré sur DVD. Il est composé de six sketches, reprenant des situations réelles : trois scènes représentent des situations qui se produisent dans un bar ou une discothèque, deux scènes sont typiques de supermarchés et la dernière présente une situation de shop de station-service. Des témoignages de personnes confrontées à ces situations complètent les scènes jouées par des acteurs. Un petit personnage nommé Art, en référence à l’art.41 de la loi sur l’alcool (article qui fait interdiction de vendre des spiritueux aux mineurs) sert de fil rouge au DVD. Comme par le passé, ce DVD est disponible gratuitement en français et en allemand, et avec une version sous-titrée en italien. Il est accompagné d’un support de cours ainsi que de dépliants multilingues que le personnel de caisse peut remettre aux jeunes clients qui ne comprennent pas le refus de vente.


Dans son numéro 2/2003, le journal de la Régie des alcools, communica (page 11), qualifie cette réalisation d' "exemple convaincant" de collaboration dans la prévention.

Pour commander un kit complet, cliquez ici.




 





 

7 réponses aux idées fausses

7 rép F Le débat sur la consommation de boissons alcoolisées est pollué par un certain nombre de mythes persistants, particulièrement liés aux spiritueux. Le Groupement suisse des spiritueux de marque, avec la Fédération suisse des spiritueux, a édité un jeu de 7 fiches apportant des réponses claires aux 7 idées fausses les plus couramment répondues :
- est-il vrai que les spiritueux sont des alcools « forts » ?
- y a-t-il plus d’alcool dans les spiritueux que dans les autres boissons alcoolisées ?
- la consommation de spiritueux est-elle vraiment en hausse comme le prétendent certains milieux ?
- Est-il exact que la consommation en long drink augmente la quantité d’alcool bue ?
- Les spiritueux favorisent-ils l’ivresse et la dépendance ?
- Peut-on consommer des spiritueux en toute occasion ?
- Les boissons spiritueuses sont-elles suffisamment taxées ?

Vous pouvez commander ce document, gratuit, au moyen du formulaire « contact ». Vous pouvez aussi le télécharger ici.

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